Вакансия Π”ΠΈΡ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ столовой Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ОАО "Π­Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€" ЧСбоксары

обязанности:

- организация производствСнно-хозяйствСнной ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²ΠΎ-ΠΎΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ столовой;

- обСспСчСниС высокого качСства приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ высокой ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ обслуТивания посСтитСлСй;

- Π²Π½Π΅Π΄Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, прогрСссивных Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ обслуТивания ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°;

- Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚Π° ΠΈ прСдставлСниС отчСтности ΠΎ производствСнно-хозяйствСнной Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ столовой, организация достовСрного бухгалтСрского ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚Π° ΠΈ прСдставлСния ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠ² Π² Π±ΡƒΡ…Π³Π°Π»Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹ статотчСтности;

- организация расстановки Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΡ… ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈ ΠΊΠ²Π°Π»ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, личностных качСств, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ раздСлСния Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²ΠΎ-ΠΎΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ столовой;

- организация Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ²Π°Π»ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²;

- осущСствлСниС контроля Π·Π° качСством приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, соблюдСниСм ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π»ΠΈ, цСнообразования ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°, состояниСм Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ производствСнной дисциплины, санитарно - тСхничСским состояниСм основных срСдств, производствСнных ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²ΠΎ – ΠΎΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ;

- обСспСчСниС Π½Π° основС изучСния спроса ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ разнообразия ассортимСнта блюд ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, составлСниС мСню;

- ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ заявок, Π·Π°ΠΊΠ°Π·ΠΎΠ², Π΄ΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° поставку ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², инвСнтаря, Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, производства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ оказания услуг;

- ΠΈ Π΄Ρ€.

трСбования:

- Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π΅ экономичСскоС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ стаТ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π° руководящих долТностях систСмы общСствСнного питания Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 3-Ρ… Π»Π΅Ρ‚, ΠΈΠ»ΠΈ срСднС - ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ стаТ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π° руководящих долТностях Π² систСмС общСствСнного питания Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 5-Ρ‚ΠΈ Π»Π΅Ρ‚;

- Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ санитарной ΠΊΠ½ΠΈΠΆΠΊΠΈ.

ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ:

1) ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΊ Ρ€Ρ„;

2) бСсплатноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅;

3) ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅Π΅ мСсто;

4) офис Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°.

срСднСднСвная ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ людСй Π² столовой ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 500 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ.